Необычные разноцветные скалы с отелями внутри, каньоны и скальные церквушки с фресками, воздушные шары, волшебные закаты и рассветы, чай из стаканчика "бардак" на террасе и шелковица с дерева - это Каппадокия. Регион в Турции вокруг города Гёреме, про который мало кто не слышал, и который даже после 75 посещенных стран вызвал огромный восторг :)

В интернете огромное количество информации про Каппадокию, но мне перед поездкой было не очень понятно, куда именно там идти и что самое-самое смотреть, и как спланировать самостоятельное путешествие в Каппадокию. Информация путанная, на карте ничего непонятно.

В этом путеводителе расскажу про все самые красивые долины и достопримечательности Каппадокии и Гёреме, куда можно сходить погулять самостоятельно, маршруты с картой, когда поехать и как добраться, что учитывать при выборе отеля, все нюансы с воздушными шарами, безопасность, рестораны, что брать с собой и многое другое.

каппадокия турция фото

Содержание

  1. Что такое Каппадокия: информация и интересные факты
  2. Где находится Каппадокия и Гёреме на карте Турции и мира
  3. Достопримечательности Каппадокии: что посмотреть и чем заняться возле Гереме
    1. Пешеходные прогулки по долинам Каппадокии - интро
    2. Долина Голубей Гюверджинлик (Guvercinlic Vadisi, Pigeon Valley)
    3. Долины Белая - Медовая - Любви (Honey Valley - Bağlidere - Love Valley)
    4. Чавушин: крепость и краешек Розовой долины
    5. Долина Сабель (Kiliçlar, Кылычлар)
    6. Музей под открытым небом Гёреме (Goreme Open Air Museum)
    7. Долина Мескендир (Meskendir)
    8. Красная долина (Kizilçukur, Кызылчукур)
    9. Розовая долина (Güllüdere, Гюллюдере)
    10. Долина Любви-2 (Görkündere, Гёркюндере)
    11. Что еще посмотреть в Каппадокии и Гёреме
    12. Аванос: чем заняться, кроме гончарства
    13. Достопримечательности в Ургюпе, кроме виноделия
  4. Полеты на воздушном шаре в Каппадокии
  5. Туры и экскурсии по Каппадокии
    1. Красный маршрут (Red Tour)
    2. Зеленый маршрут (Green Tour)
    3. Синий маршрут (Blue Tour)
    4. Экскурсии в Каппадокию из Стамбула, Алании, Кемера, Мармариса, Алании, Анталии, Сиде, Белека и других городов
  6. Безопасность в долинах Каппадокии
  7. Связь и мобильный интернет в Турции
  8. Где остановиться в Каппадокии: отели, хостелы, кемпинги в Гёреме
  9. Как добраться в Каппадокию/Гёреме
    1. Перелеты в Каппадокию: в какой аэропорт лететь
      1. Как добраться из Кайсери в Гёреме
      2. Как доехать в Гёреме из Невшехира
      3. Как добраться в Гёреме из аэропорта Анкара на автобусе - пошаговая инструкция
    2. Индивидуальный трансфер и такси в Каппадокию из Невшехира/Кайсери/Анкары
    3. Как добраться в Гёреме из Стамбула
    4. Как добраться в Каппадокию из Алании, Сиде, Кемера, Мармариса, Анталии, Измира и других городов Турции
  10. Где поесть в Гёреме и соседних городах: рестораны, бары, кафе. Кухня Каппадокии
  11. Когда лучше поехать в Каппадокию (Гёреме): сезоны, климат, погода по месяцам
  12. Стоит ли ехать в Каппадокию: мой отзыв об отдыхе

Что такое Каппадокия: информация и интересные факты

Каппадокия - это исторический регион на территории современной Турции. Город "Каппадокия" не существует. Вся туристическая жизнь и основное количество достопримечательностей - в городе Гёреме и его окрестностях.

История Каппадокии уходит в далекую древность - это одно из первых мест распространения человеческой цивилизации: неолитический город Чатал-Гуюк, Анатолия, потом хетты, мидийцы, персы, Александр Македонский, армяне, и только в 16 веке Османская империя, и потом уже Турция. На википедии больше всяких подробностей, с точки зрения туриста важны:

  • подземные города I тысячелетия до нашей эры,
  • скальные монастыри ранних христиан,
  • и конечно же необычные пейзажи вулканического происхождения.

В общем, в Каппадокии есть что посмотреть.

Благодаря эрозии и выветриванию в долинах Каппадокии образовались каменные столбы и конусы причудливых форм, похожих на грибы или печные трубы (на английском их называют fairy chimneys - сказочные дымоходы). Некоторые из них носят названия с намеком, например, Долина Любви :) На фото понятно, почему ;)

каппадокия долина любви фото

Площадь всего региона Каппадокия - около 5000 кв.км. Это как 2 Люксембурга, 3 Маврикия или половина Катара.

Здесь больше 600 вырезанных в скалах церквей, в основном 10-12 века. Некоторые разрисованы фресками. Некоторые фрески отлично сохранились.

На английском Cappadocia, на турецком Kapadokya.

Название происходит от персидского Katpaktukya - "страна прекрасных лошадей". Хотя сейчас это скорее земля красивых шаров - воздушные шары Каппадокии известны на весь мир.

Национальный парк Гёреме и пещерные поселения Каппадокии входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Правда ли, что легендарные "Звездные Войны" Джорджа Лукаса снимали в Каппадокии? Нет :) В 1982 году здесь сняли первый в истории Турции фантастический фильм - "Человек, который спас мир", известный также как "Turkish Start Wars" - в него просто вмонтировали кадры из "Звездных Войн".

Каппадокия - это один из основных винодельческих регионов Турции.

Смотрите на видео, как знаменитый лыжник - чемпион мира по фрирайду - Candide Thovex катался по Каппадокии летом на лыжах :) Это невероятно! Проезд именно по Каппадокии с 1:42 до 2:27.

Подписывайся на наш канал на Youtube!

Где находится Каппадокия и Гёреме на карте Турции и мира

Каппадокия находится в центральной части Турции, регион Анатолия. Моря здесь нет.

Большая часть достопримечательностей Каппадокии расположена в округе городов Гёреме, Ургюп, Зельве, Чавушин и Учхисар и Аванос.

Самые известные и большие пещерные города - Деринкую и Каймаклы.

Гёреме - это туристический центр Каппадокии. Здесь больше всего отелей, хостелов и ресторанов, бюро экскурсий, сувенирных магазинов, прокат квадроциклов и велосипедов, автостанция, смотровая площадка, и именно отсюда удобнее добираться до разных долин Каппадокии. При этом нет ощущения толпы и ультратуристического города, как в том же Стамбуле или Анталии.

Аванос - тихий нетуристический городок, где живут в основном местные. Славится своими гончарными мастерскими и ткачеством ковров. Керамика и ковры, которые продаются в Гёреме, скорее всего были сделаны в Аваносе. Здесь можно даже поучиться гончарству, но нет знаменитых "лунных пейзажей" Каппадокии, очень мало пещерных отелей, и к самым интересным достопримечательностям придется ездить на машине или брать экскурсию.

Ургюп менее туристичный, чем Гёреме, но уже догоняет: отели (в т.ч. скальные), рестораны, сувениры, экскурсии. Но славится Ургюп прежде всего виноделием, а также барами и ночными клубами. У кого остались силы на ночной клуб после походов по долинам Каппадокии - вы найдете чем заняться именно в Ургюпе. В октябре здесь даже проводят Международный фестиваль вина. Но до основных достопримечательностей Каппадокии придется ездить. Проще поселиться в Гёреме, а на дискотеки и вечеринки ездить вечером на такси. В низкий сезон Ургюп вымирает.

На карте я отметила эти города и основные достопримечательности Каппадокии. Схемы прохода по долинам будут дальше, в описании долин.

Достопримечательности Каппадокии: что посмотреть и чем заняться возле Гереме

У нас было 3.5 дня в Каппадокии. Формат поездки - девочковые походы в платьичках, ночевки в комфортабельном отеле, еда в ресторанах.

Первые два дня мы ходили по долинам вокруг Гереме и посетили музей под открытым небом, на третий день поехали в подземный город Деринкую и долину Ихлара, а на четвертый день перед отъездом погуляли по одной из ближайших к Гереме долин.

Это была очень насыщенная поездка, много ходили пешком по жаре (в конце июня). Можно было бы растянуть ее на большее количество дней, но у нас их не было.

Я от восторга сделала полторы тысячи фото, Серега потом замучился их перебирать и обрабатывать, но справился)))

каппадокия турция фото

Пешеходные прогулки по долинам Каппадокии - интро

Большинство троп по долинам Каппадокии несложные, мы ходили там в спортивных босоножках и без треккинговых палок. Перепады высоты в основном плавные.

На маршруте были несколько крутых мест и с сыпучкой, но недлинные, можно было аккуратненько пройти. И еще в одном месте мы с Фра забрели в каньон, где нужно было полазить (могли выйти по-другому, но так было неинтересно))).

Если поход возвращается не в Гереме, то можно добраться назад автостопом. В этой местности люди приветливые и автостоп хороший. Быстрее поймать машину, чем ждать, пока приедет такси или маршрутка.

Карты Каппадокии: достаточно MapsMe, качайте регион Central Anatolia - Kayseri. Гугл карты не знают большинство троп и часть достопримечательностей.

Про безопасность и страховку для Каппадокии будет ниже, в отдельном разделе.

Долина Голубей Гюверджинлик (Guvercinlic Vadisi, Pigeon Valley)

Голубиная долина начинается прямо в Гереме и ведет к Учхисару. Дорога сначала идет по каньону, а затем выводит на плато с видами.

Начало 38.639800, 34.822589, конец - Учхисар.

Длина маршрута 2.5 км, от автостанции в Гёреме до крепости в Учисаре 4 км.

каппадокия голубиная долина карта

Название практичное - здесь много скальных голубятен. Это были не почтовые голуби, а производители помета, которым крестьяне удобряли землю.

По дороге есть несколько шелковичных деревьев и одно кафе - Lost Heaven.

Это уже после выхода на плато.

Пещерный город Учхисар.

каппадокия учхисар фото

Возвращаться из Учхисара в Гёреме удобно черед другие другие долины. Если нет времени - то на попутке или такси.

Долины Белая - Медовая - Любви (Honey Valley - Bağlidere - Love Valley)

На самом деле, это не три долины, а одна - Bağlidere (Баглыдере), но у разных ее частей разные названия. Белая и Медовая названы по цвету скал. Любви - по формам каменных "грибов".

После Долины Голубей можно сразу перейти в Медовую, из нее в Белую. Они не слишком отличаются по цвету, и нам было сложно определить, где заканчивается одна и начинается другая.

А дальше начинается самая известная долина Каппадокии - Долина Любви. Старт тропы возле магазина Özler Center Artısanal (магазин и начало долин отмечены на моей карте, и есть указатель).

В магазине продают воду и мороженое.

Дальше тропа четкая и попадаются указатели, но в одном месте нужно не прозевать спуск в долину (летом там стоит продавец свежевыжатого сока и подсказывает). Этот спуск самый сложный в долине, дальше все намного проще.

Стоит заметить, что возле Гёреме есть две Долины Любви, это первая (Love-1 Valley).

В конце маршрута вы выйдете к трассе, ведущей из Гёреме в Чавушин.

Если вы не можете долго ходить, то есть более легкий способ попасть в Долину Любви - подъехать по трассе и зайти в Love Valley с другой стороны - там намного короче и проще дорога, но пропустите Белую и Медовую долины (координаты заезда - 38.66679, 34.81808 - точку я отметила на карте).

Вот карта маршрута по всем 3 долинам (Белая, Медовая, Любви)

каппадокия долина белая медовая любви карта

Затем можно вернуться в Гёреме или сходить в Чавушин, а оттуда в другие долины.

Чавушин: крепость и краешек Розовой долины

Прогулка по Голубиной и трем долинам (Белая, Медовая, Любви) заняла у нас полдня.

На выходе из долины Любви у Кати отклеилась подошва на босоножках. Вот что значит непроверенная обувь б/у :( Мы нашли кусок проволоки и как-то ее примотали, до Чавушина дошли, но для походов они уже не годились. Пришлось ей возвращаться в Гёреме на попутке искать суперклей, а мы с Фра пошли гулять дальше.

В Чавушине пообедали и залезли на крепость по приставной лестнице.

Потом турок, который нас впустил, лестницу убрал (с намеком, что за деньги он ее вернет на место)), но мы спустились по-другому - там оказалась пологая дорога, пригодная для заезда на авто.

На карте я отметила этот более пологий маршрут и потом тропа к смотровой.

каппадокия чавушин карта

На фото Чавушин.

Не поленитесь пройтись немного на север - за крепостью есть смотровая с видом на классные скальные формации.

Если не успеваете полазить по крепости в Чавушине, то ее можно объединить с Розовой Долиной или долиной Сабель.

Долина Сабель (Kiliçlar, Кылычлар)

Мы отправились в Долину Сабель (Swords Valley) часа в три дня, солнцепек, жара, из Чавушина туда идет пыльная грунтовка, начало было не очень приятное пока мы не нашли шелковицу и абрикосы))).

Но когда уже начались скалы, то стало намного интереснее :)

Скальные церкви и монастыри:

В какой-то момент мы решили не выходить на трассу, а пошли дальше по тропе и вышли в узкий каньон. Там было интересно карабкаться, и мы вылезли чуть выше музея под открытым небом Гёреме. Про музей будет дальше, в первый день мы туда уже не успели.

каппадокия долина сабель

Если идти сюда из Гёреме, то можно избежать пыльную грунтовку и просто сделать петлю по долине Сабель.

Голубой маршрут на карте - в долину Сабель из Чавушина, фиолетовый - в долину Сабель из Гёреме. На карте я выбрала не самую точную тропу, а вариацию трека: в этой долине нет четкого маршрута - просто ходишь от одной интересной точки в другую, придерживаясь нужного направления, "сабли" расположены не плотно, как в узких долинах, и есть хороший обзор местности.

Зато, долина Сабель - одна из самый простых долин в Каппадокии: там практически нет перепадов высоты и каких-то обрывов. Здесь можно покататься на велосипеде или квадроцикле.

Это был длинный и утомительный день, но нам нереально понравилось :) И это мы еще далеко не все достопримечательности Каппадокии посмотрели :)

Музей под открытым небом Гёреме (Goreme Open Air Museum)

С утра пораньше мы пошли в музей.

Расстояние от центра Гереме до Музея под открытым небом - около 1.5 км, это 10-15 минут пешком вдоль трассы на Ортахисар, заблудиться сложно - есть указатели, и вход находится прямо у дороги. Последняя четверть пути - в горку, но не крутую. У входа торгуют водой, снеками и сувенирами.

Координаты: 38.640141, 34.845476. На турецком - Göreme Açık Hava Müzesi.

Цена билета 45 турецких лир, открыт ежедневно, часы работы зависят от сезона. Обычно открывается в 8 утра, закрывается в 17-19 часов (летом позже, зимой раньше). Во время коронавируса и карантина расписание может меняться.

Билеты перестают продавать за 30 минут до закрытия музея.

Это самый известный и посещаемый комплекс монастырей в Каппадокии, поэтому даже в низкий сезон здесь много людей, особенно на выходных.

Лайфхак - приходить как можно раньше, тогда и по жаре не придется идти, и людей будет в разы меньше. Или приходите вечером под закрытие, но есть риск не успеть все посмотреть. В час пик в маленькие церкви очередь на вход, внутри толкучка. В некоторые церкви могут поместиться всего человек 15, вход-выход односторонний. Мы пришли до 9 утра, людей было еще нормальное количество, но в 10 навалили толпищи, в некоторые церкви мы еле зашли.

Что смотреть в музее под открытым небом Гёреме? Здесь десяток византийских церквей и часовен 10-12 века, украшенных в каппадокийском стиле, плюс Девичий монастырь в скале.

Названия церквей обычно передают то, что изображено на фресках:

  • Церковь Святого Василия (епископа Каппадокии).
  • Церковь Святой Варвары.
  • Церковь с яблоком (Эльмалы) - одна из самых маленьких церквей региона.
  • Церковь со змеей (Иланлы).
  • Темная церковь - самые сохранившиеся фрески в Каппадокии (потому что мало света, и до 1950-х годов здесь была голубятня - фрески были замазаны пометом). Вход по отдельному билету за 10 TL.
  • Церковь с сандалиями - названа по отпечаткам двух ног у входа.

Также здесь остались и другие церквушки, часовни, кельи, трапезные, кухни и хранилища продуктов.

Фотографировать в самых красивых церквях запрещено, охранники бдительно следят. Мало в каких можно.

Обувь берите удобную, и лучше обойтись без мини-юбок - придется лазить по крутым узким лестницам.

Не доходя 70 метров до музея есть еще одна церковь - Пряжки (Токали).

каппадокия церковь пряжки

Долина Мескендир (Meskendir)

Из музея мы отправились в Красную долину через долину Мескендир. Здесь есть скальные церкви, конусы и другие формации, голубятни, туннели и кафешка.

По дну каньона течет ручеек, после дождя может быть грязно, но в конце июня было ок.

Отсюда можно выйти в Красную, Розовую и долину Сабель. Мы пошли в Красную.

Красная долина (Kizilçukur, Кызылчукур)

Название Красная долина (Red Valley) связано с красноватым оттенком скал. Не таким красным, как каньон Red Rock в Неваде (США), но и не бледным.

Из долины Мескендир нужно сделать резкий поворот направо в узкий каньон (координаты - 38.650951, 34.849716). В конце каньона - кафе с чаем и нехитрыми закусками. Так приятно было посидеть там в теньке :)

Чуть дальше раскидистые сладкие шелковицы, за ними пара железных лестниц, и за ними уже начинается что-то интересное.

Например, церковь 7 века Юзюмлю (Üzümlü Church), а затем пролаз по почти отвесной железной лестнице :) Лестница - на фото №2 и 3, листайте карусель.

Красная долина выводит наверх на холм Актепе (Sunset Point), куда приезжают на машине. Это еще одно место в Каппадокии, чтобы полюбоваться пейзажами тем, кто не может много ходить.

Мы же на Сансет Поинт не взбирались, а свернули налево - в Розовую долину.

Розовая долина (Güllüdere, Гюллюдере)

Розовых долины на самом деле две, они идут параллельно и так и называются Розовая-1 и Розовая-2.

Мы пошли по самой правой тропе, которая ведет по верху, и были в полном восторге!

В моем личном рейтинге Розовая долина - самая красивая в Каппадокии. Там умопомрачительные скалы, реально хотелось фотографировать каждые 20 метров! Наверное, треть моих фото из Каппадокии были сделаны именно в Розовой долине :)

Долина заканчивается в Чавушине, и там еще можно полазить по крепости. Мы по крепости полазили накануне, поэтому просто поймали попутку в Гёреме и уехали ужинать.

Вторая тропа видна с первой и ведет по дну долины.

Это был очень длинный, жаркий и утомительный день, но он однозначно того стоил!

На картах зеленый трек - долина Мескендир, красный - Красная долина, фиолетовый - Розовая долина по верху. Листайте карусель, чтобы увидеть в увеличенном масштабе.

Долина Любви-2 (Görkündere, Гёркюндере)

На третий день мы поехали смотреть подземный город Деринкую и гулять по долине Ихлара, про них я расскажу отдельно.

А перед отъездом мы успели в еще одну Долину Любви - Геркюндере. Она находится прямо в Гёреме. Идти по направлению к Музею под открытым небом и повернуть направо после отеля Turist. Возврат обратно на трассу, или подняться на обзорную площадку Sunset Point посреди Гёреме, откуда все фотографируют закаты и восходы.

На карте маршрут примерный, можно просто лазить среди каменных грибов куда глаза глядят, только потом вовремя свернуть, чтобы не углубиться в долину Земи (Zemi Valley)- она выводит на трассу за Учисаром.

каппадокия долина любви 2 геркюндере карта

Здесь такие же интересные каменные конструкции, как в Долине Любви-1, только ближе к Гёреме и практически без людей.

каппадокия гереме рассвет фото

В долину Земи мы уже не успели. Судя по фото - она чем-то похожа на Долину Голубей.

Вот такая у нас получилась насыщенная поездка по Каппадокии за 3.5 дня.

Какая долина в Каппадокии самая красивая и интересная?

В моем личном рейтинге ТОП-3 долин в Каппадокии - это Розовая, Любви-1 и Любви-2 (Гёркюндере). А у вас?

Что еще посмотреть в Каппадокии и Гёреме

В самом центре Гёреме на холме расположена смотровая площадка с чудесными видами на город и на долины, она же подходит для наблюдения за воздушными шарами на рассвете и романтичных посиделок на закате (Sunset Point).

Зайти и заехать туда можно с улицы Aydın Kırağı, но лучше пешком - улица узкая и крутая, траффик из таксистов, парковки почти нет.

Координаты: 38.640939, 34.832382.

Даже если не успеваете на рассветы и закаты, сюда все равно стоит подняться и полюбоваться панорамными видами Каппадокии.

Рассветы в Гёреме:

Закаты:

Аванос: чем заняться, кроме гончарства

Аванос - это тихий спокойный городок, здесь минимум туристов, которые приезжают ненадолго на экскурсию в рамках Красного тура по Каппадокии.

Из достопримечательностей, кроме гончарных и ковроткацкий мастерских, стоит отметить:

  • Музей женских волос (16 тысяч локонов - входит в книгу рекордов Гиннесса).
  • Музей керамики: древние экспонаты, прошлый век и современные изделия.
  • Памятник ремёслам Аваноса на главной площади.
  • Мечеть Алааддина (Alaaddin Camisi) - 13 век.

Рядом с Аваносом находятся несколько интересных мест:

  • Музей под открытым небом Зельве - 3 ущелья с остатками поселений и церквями 9 века.
  • Долины Пашабаг и Дервент - знамениты своими 2-3-главыми "грибами" и церковью Святого Симеона в одном из них.
  • Подземный город Озконак - мини версия подземных городов Деринкую и Каймаклы (только без туристов), но с теми же жилыми помещениями, кухней, емкостью для вина и дверью-колесом.
  • Караван-сарай Сарыхан - бывшая гостиница для путников со стойлами для верблюдов, а сейчас - концертный зал для представлений - можно посмотреть на церемонию вращающихся дервишей (Турецкая Ночь, или Дервиш-шоу). Конечно, выступают не настоящие монахи-дервиши, а актеры.

каппадокия аванос фото

Достопримечательности в Ургюпе, кроме виноделия

Ургюп - это сравнительно большой город в Каппадокии, здесь хватает туристической инфраструктуры, но меньше туристов, чем в Гёреме. Славится виноделием и обилием баров и ночных клубов с шумными вечеринками.

Ургюп посещают в рамках Синего тура по Каппадокии, но показывают не винодельни, а смотровую площадку и рассказывают про святого Иоанна Русского, который жил и работал здесь в плену, и стойко отказывался принимать мусульманскую веру. Рассказывают, что после того, как Иоанн силой молитвы перенес тарелку плова из Ургюпа в Мекку, где в тот момент находился его хозяин Ага, его стали уважать в городе, несмотря на отказ в смене веры.

В октябре в Ургюпе проходит Фестиваль вина.

Что посмотреть в Ургюпе:

  • Старый город возле центральной площади Джумхурийет (Cumhuriyet Meydani).
  • Смотровая площадка на горе Теменни (большая скала с пещерами внутри).
  • Мечеть Кебир Джамии (Сamii Kebir) - 13 век, эпоха сельджуков.
  • Мечеть Мусалла (Мusalla Camii) - самая большая в городе.
  • Краеведческий музей Ургюпа.
  • Смотровая площадка "Три красавицы" - три "гриба" - конуса из туфа с темными шапками. Входит в Красный тур по Каппадокии.

каппадокия ургюп фото

Полеты на воздушном шаре в Каппадокии

Воздушные шары - это "визитная карточка" Каппадокии. Все топовые фото из Гёреме будут с шарами. Вся суть в том, что вы не просто летаете на шаре над полями, а именно над волшебными ландшафтами Каппадокии.

каппадокия воздушные шары фото

Гёреме - это единственное место в Турции, где можно полетать на воздушном шаре.

Одновременно в небе может оказаться до 250 шаров - это впечатляет, похоже на фестиваль воздушных шаров, но на самом деле обыденное явление в Кападокии, когда позволяет погода.

Здесь отвечу на самые популярные вопросы про полеты на шарах.

Где происходят полеты на воздушных шарах в Каппадокии

Все вылеты стартуют возле Гёреме. Самостоятельно никуда ехать не надо - вас забирают из отеля, везут на регистрацию и завтрак, и потом к месту старта, это неподалеку от Музея под открытым небом.

Когда сезон для воздушных шаров

В Каппадокии сезон для полетов на воздушных шарах длится круглогодично, но запуск на каждый день зависит от погоды. После нескольких аварий, воздушные шары выпускают только после разрешения государственной авиаслужбы Турции. При малейшем риске полеты отменяют.

Если кто-то полетел в день запрета, то просто отнимают лицензию - никто не будет рисковать.

Часто бывает, что люди собираются по утрам несколько дней подряд, происходят отмены, и некоторые так и не успевают полетать.

В первый день полетов после нескольких ветренных дней собирается большая толпа тех, кто уже ждут несколько дней, и просто так "с улицы" попасть на полеты в высокий сезон не выйдет - лучше забронировать полет на шаре заранее на самое первое утро в Каппадокии.

Если взлет не состоится, деньги вернут.

каппадокия воздушные шары фото

Когда запускают шары и сколько длится полет

Запуск шаров зависит от времени рассвета в конкретный день. Забирают из отеля за час до рассвета.

Обычно полеты длятся 40-90 минут, в зависимости от погоды. Поднимаются на высоту до 1000 метров, насколько позволяют погодные условия. Основная часть полета проходит ближе к земле.

После полета вам выдадут сертификат воздухоплавателя и бокал шампанского. И вы успеете вернуться в отель к завтраку.

Лучшие месяцы для полетов - это апрель, май, сентябрь, октябрь.

Лучшее время - сразу после рассвета, и не на первых шарах - тогда увидите больше шаров и лучше освещение.

Сколько стоит полет на воздушном шаре в Каппадокии

Воздушные шары недешевы в любой точке мира, и Гёреме не исключение. Цена зависит от сезона, конторы и опыта пилота-монгольфьера (у самых профессиональных дороже), количества людей в корзине воздушного шара и насколько заранее и где вы покупаете билеты.

В корзине воздушного шара могут быть до 20 человек, а некоторые корзины вмещают до 35 человек! Чем меньше людей, тем выше стоимость.

Когда мы были в Гёреме, полеты предлагали по ценам от 160 евро с человека, а в интернете можно было купить от 120 евро, если брать за месяц, и от 200 с сегодня на завтра. Приватный полет обойдется от 500 евро с человека.

Во время карантина цены падали до 60 евро за человека.

Полеты предлагают в отелях и турагентствах по всему Гёреме. Но один нюанс: после 15-20 км походов по долинам Каппадокии нам было оооочень лень ходить по Гёреме и узнавать про шары.

Зимой может быть дешевле, летом (когда больше спрос) дороже.

Выходит, что если покупать полет на шаре заранее, то выгоднее в интернете. Если с сегодня на завтра, то на месте. Лучше сразу выкупать полет, а не просто бронировать, потому что в высокий сезон после нескольких нелетных дней вашу бронь могут быстро перепродать.

И еще, некоторые аэростаты летают два раза за утро. Лучше всего лететь в первом заезде, потому что и свет лучше, и шаров в небе больше, и на рассвете обычно благоприятнее погодные условия, меньше рисков, что полет отменят.

Смотрите актуальные цены здесь:

Безопасность и страховка для полета на воздушном шаре в Каппадокии

Воздушные шары - это романтично и красиво, но еще и опасно.

Несмотря на то, что в опасную погоду полетов нет, мастерство пилота и техническое состояние воздушного шара немаловажны. Здесь не стоит экономить на билете в ноунейм конторе с неопытным пилотом и старыми аэростатами, от них будет напрямую зависеть ваша жизнь!

На словах, во всех полетах в Гёреме включена страховка. Но реально что там за страховка, непонятно. В идеале попросить ее показать и удостовериться, что ваше имя есть в списках.

Я бы рекомендовала покупать на все активные дни в Каппадокии личную страховку "активный отдых", или "спорт" - она покроет и воздушные шары, и походы по долинам.

Корзина плетеная, но очень прочная. Пассажиры воздушного шара едут стоя, и есть специальные рукоятки, чтобы держаться.

Топ-3 оператора воздушных шаров в Каппадокии: Voyager Balloons, Butterfly Balloons, Royal Balloons.

Можно ли полететь с ребенком

В Каппадокии дети до 6 лет к полетам на воздушном шаре не допускаются. С 6 до 12 лет - только в сопровождении взрослых родственников.

Что взять с собой на полет на воздушном шаре

По утрам в Гёреме прохладно даже летом, а на высоте будет еще холоднее. Надевайте удобную спортивную одежду (и штаны вместо шортов), берите с собой куртку и что-то на голову (шапка или бафф). Обязательна удобная обувь.

В корзине воздушного шара тепло от газовой горелки, а во время ожидания можете подмерзнуть.

Убедитесь, что ваш фотоаппарат и телефон полностью заряжены и есть достаточно памяти :)

Еду и воду брать необязательно - утром обычно покормят, а после полета вы успеете в отель к завтраку.

Откуда смотреть на шары в Каппадокии бесплатно

Не все могут позволить выложить такую сумму за полет на воздушном шаре. Но и в этом случае не нужно отчаиваться. Идите на смотровую площадку над Гёреме на рассвете и пофотографируйте шары оттуда. Это будет, конечно, не то, что с воздуха, но тоже интересно и красиво. И бесплатно.

Где еще полетать на воздушном шаре в красивом месте

В Мьянме в Багане летают на воздушных шарах над долиной с 2000 храмов: https://marinatravelblog.com/myanma-drevnije-xramy-bagana-old-bagan/

Туры и экскурсии по Каппадокии

В Каппадокии есть три варианта экскурсий - они стандартизированы и утверждены, и будут одинаковыми во всех отелях и турагентствах. Для удобства, их назвали по цветам - Зеленый, Красный и Синий туры.

Если в каком-то агентстве рассказывают, что у них, например, Красный тур не такой, как у остальных, то скорее всего это не так :) Могут только поменять порядок посещения объектов и добавить больше сувенирных магазинов.

Обычно гид англоязычный, возят на микроавтобусе с кондиционером, экскурсия длится целый день и она включает обед.

Если у вас мало времени, не умеете водить машину, не хотите ходить в походы, и вообще самостоятельно что-то планировать - такие экскурсии подойдут. Нам же хотелось все исследовать самостоятельно :)

Маршруты экскурсий по Каппадокии на карте:

каппадокия маршруты экскурсий карта

Красный маршрут (Red Tour)

Красный тур включает достопримечательности возле Гёреме. Это все можно сделать самостоятельно, если арендовать авто или много ходить и пользоваться попутками. Но если на такое нет сил или желания, то Красный тур - это способ увидеть много интересного в Каппадокии за один день.

каппадокия красный маршрут карта

Программа Красного тура:

  • крепость в Учхисаре и панорамная смотровая,
  • посещение Музея под открытым небом в Гёреме,
  • панорама на Долину Любви,
  • старинный город Аванос,
  • долина Пашабаг, она же долина Монахов (когда-то здесь были виноградники) - знаменита 2-3-главыми каменными грибами,
  • длина воображения (Дервент) со знаменитым скальным "верблюдом".

Зеленый маршрут (Green Tour)

Грин-тур - это совершенно другая Каппадокия - минимум каменных грибов, но зато подземный город и каньон Ихлара.

каппадокия зеленый маршрут карта

Программа Зеленого тура:

  • смотровая площадка возле Гёреме + сувениры,
  • спуск в пещерный город Деринкую,
  • подъем на скальный монастырь Селиме,
  • прогулка по каньону долины Ихлара,
  • обед в деревне Белысырма,
  • смотровая площадка на долину Голубей.

Синий маршрут (Blue Tour)

Синий тур не так популярен, как Ред-тур и Грин-тур, на него реже формируются группы. Здесь посещают в основном малоизвестные достопримечательности Каппадокии.

Если группа не набирается, то единственная возможность посетить все эти места - на арендованной машине или на попутках. Транспорта здесь почти нет.

каппадокия синий маршрут карта

Программа Синего тура:

  • старинные здания греческой архитектуры в Синассосе,
  • скальный монастырь святого Николая,
  • раскопки античного города Собесос,
  • прогулка по долине Соанлы - самому крупному монастырскому комплексу в регионе,
  • обед в деревне Соанлы (местный сувенир - пошитые куклы),
  • монастырь Кешлик,
  • город Ургюп,
  • монастырь-госпиталь Халач,
  • смотровая площадка с видом на крепость Ортахисар.

Иногда Кешлик пропускают, а Халач заменяют на подземный город Каймаклы.

Экскурсии в Каппадокию из Стамбула, Алании, Кемера, Мармариса, Алании, Анталии, Сиде, Белека и других городов

Честно, я не рекомендую ездить на экскурсионные туры в Гёреме из Стамбула или пляжных курортов Турции. Вы потратите огромное количество времени на переезды на автобусах и не успеете толком ничего увидеть.

Если хотите совместить другую часть Турции с Каппадокией, то из Стамбула лучше слетать туда-обратно через аэропорты Невшехир или Кайсери. Из Анкары в Каппадокию ехать ближе, можно на автобусе.

С турецких курортов Средиземного и Эгейского моря в Каппадокию можно доехать в один конец, а потом улететь домой из Невшехира, Кайсери и даже Анкары, а не возвращаться обратно в свой пляжный отель.

Безопасность в долинах Каппадокии

В целом, в Гереме и соседних городах Каппадокии нам показалось довольно безопасно для путешествия тремя девушками. Турки здесь не пристают, как на курортах, и местные не навязчивы (особенно если не одеваться совсем нескромно).

Но есть некоторые особенности, которые нужно знать.

0. Телефон скорой помощи 112, полиции 155.

1. Важный момент - долины длинные, и не прямо усыпаны ларьками с водой и едой. В жару нужно иметь с собой запас воды и еды хотя бы на пол дня. На жаре мы запросто выпивали по 3-4 литра в день. Еду нужно брать такую, что не испортится на жаре.

2. Рано вставать лень, но реально, чем раньше выйдете, тем меньше пройдете по жаре. И утром свет для фото будет лучше :)

3. Связь в городах есть, в глубоких долинах может пропадать. Распечатайте нужные страницы из этого путеводителя и возьмите с собой на всякий случай.

4. Скачайте заранее бесплатные карты MapsMe - там есть все тропы. На гугл мапс большинство троп не нанесены. В долинах множество ответвлений, регулярно сверяйтесь с картой, чтобы не заблудиться. Это не лес, но может занять много времени выйти в цивилизацию.

5. При навигации телефон быстрее разряжается, возьмите с собой павербанк и кабель для телефона.

6. Важна хорошая обувь с нескользящей подошвой, хорошо сидящая по ноге. Летом подойдут спортивные босоножки, осенью или зимой - треккинговые кроссовки или ботинки. Не берите непроверенную обувь!

Катя купила пере выездом босоножки б/у, так у нее прямо на прогулке расслоилась подошва. Она еле доковыляла до села, там мы нашли кусок проволоки, чтобы хоть как-то привязать подошву, но ей пришлось пропустить крепость в Чавушине, половину дня походов, возвращаться в Гёреме на попутке, искать клей для обуви... Такое себе "приключение" :(

Если обувь не разношена, возьмите пластыри - в долинах их купить негде.

7. Чтобы не получить тепловой удар и не обгореть, берите защиту от солнца: крем, кепка, очки. Все ненамазанные кусочки тела сгорают на ура. На длинных переходах без тени я ходила с зонтиком - от него защита побольше, чем от кепки. А в холодное время годы берите дополнительную защиту от холода - вечером температура может резко опускаться.

8. Если ходите в одиночку, то сообщайте кому-то (например, в отеле или друзьям или родным), куда вы собрались идти, а потом отчитывайтесь, что вернулись. Мало ли что.

9. Собаки нам не досаждали.

10. Весной по долинам текут ручьи - это неприятно, просто запачкаешься. Но не стоит находиться на дне долины в ливень, особенно в узкой, - в таких местах уровень воды может мгновенно подняться на метры, это очень опасно!

11. Походы по долинам Каппадокии у страховых компаний считаются спортом, на дни прогулок нужно покупать страховку "спорт" или "активный отдых". Мы всегда предпочитали международную страховку от Worldnomads, но для украинцев она стала недоступна, теперь выбираем полис на этом сайте - там можно подобрать страховку с опцией спорта. Только не берите Провидну и страховые с ассистансом Balt Assistance - у нас с ними был очень плохой опыт!

12. Зимой не помешает налобный фонарик. Я знаю, что фонарик есть и в телефоне, но карабкаться по тропинке с телефоном в руке все же не так удобно, как идти со свободными руками.

Связь и мобильный интернет в Турции

В Турции есть свои местные операторы (например, Turkcell), но покупать симку ради нескольких дней смысла нет. Мы пользуемся в поездках симкартой для путешественников DrimSim: там низкие тарифы в большинстве развитых стран, помегабайтная тарификация интернета и очень легко подключить и пользоваться без лишних телодвижений. И симкарта не сгорает, даже если ею не пользоваться год.

Тариф DrimSim на мобильный интернет в Турции - €0.01 за мегабайт.

Закажите симкарту по моей ссылке, пополните на 25 евро, и получите 7 евро на счет в подарок. Заказывать нужно хотя бы за 3-5 дней до поездки - симку пришлют по почте. На некоторые современные модели телефонов можно поставить электронную сим-карту eSIM.

600*90

Где остановиться в Каппадокии: отели, хостелы, кемпинги в Гёреме

Одна из фишек Каппадокии - это скальные/пещерные отели (Cave Hotels), в которых номера вырублены прямо в скале. Уровень комфорта разный - от хостелов и комнатушек без окон до роскошных апартаментов с личной террасой.

Больше всего отелей, гостиниц и хостелов находятся в Гёреме.

Мы с подругами жили в отеле Osmanli Cappadocia Hotel: он в 1 км от центра Гёреме, но идти не в горку, и находится в очень тихом месте в стороне от траффика и толп туристов. Новенький ремонт и мебель, очень чисто, уютно, приветливый персонал, обильные сытные завтраки "шведский стол" на террасе (с которой видно воздушные шары - они тут рядом взлетают), круглосуточная стойка регистрации, просторная парковка. Рейтинг этого отеля на букинге 9.3, но я дала бы все 10.

Лучшие отели в Каппадокии / Гёреме

  • Booking 👉 - самый большой сайт по аренде жилья.

  • Hotellook 👉 - сравнивает цены на разных сайтах, в том числе Booking.

Системы "все включено" (all-inclusive) в Каппадокии нет. В отелях часто включен только завтрак.

В Каппадокию с палаткой

В интернете встречаются предложения походов по Каппадокии с палаткой, но я не вижу смысла в таком отдыхе.

Во все долины можно дойти пешком из Гёреме, и вокруг много людей - реального единения с природой, как в обычном горном походе, здесь не будет. Ну и летом с палатке жара и духота, нужно платить за багаж, таскать за собой палатку по долинам, тратить время, чтобы поставить и собрать лагерь... Вместо этого можно приехать налегке и жить в комфортабельном отеле, а на любой рассвет или закат недолго пройтись из города.

Как добраться в Каппадокию/Гёреме

Расстояния до Каппадокии/Гёреме:

  • Невшехир - 12 км (аэропорт 40 км)
  • Кайсери - 71 км (аэропорт 80 км)
  • Анкара - 283 км
  • Стамбул - 733 км
  • Памуккале - 613 км

Ближайший к Каппадокии/Гёреме пляжный курорт на Средиземном море - это Сиде (466 км). Расстояния до других курортных городов:

  • Алания - 497 км
  • Белек - 510 км
  • Анталия - 536 км
  • Кемер - 582 км
  • Мармарис - 791 км
  • Бодрум - 852 км

Если из Сиде, Алании, Белека, Антальи и Кемера можно попытаться поехать на автобусе в Каппадокию, то из западных типа Мармариса, Бодрума, Измира - только перелет. Ехать замучаетесь.

Перелеты в Каппадокию: в какой аэропорт лететь

Ближайшие аэропорты к Каппадокии:

  • Невшехир (Nevsehir Kapadokya Airport, код ИАТА: NAV) - маленький аэропорт в 43 км от Гёреме, сюда обычно меньше рейсов и выше цены. Хотя, на лето МАУ запустили прямые рейсы из Киева!
  • Кайсери (Kayseri Erkilet Airport, код ИАТА: ASR) - аэропорт побольше, в 76 км от Гёреме, и сюда, например, есть прямые рейсы из Киева, а также из крупнейших аэропортов Турции (Стамбул, Измир, Анталия).

💡 Как получить до 600 евро от авиакомпании в случае отмены или задержки рейса - действует для рейсов в ЕС и Турцию.

Мы добирались в Каппадокию из аэропорта Анкары (Ankara Esenboga Airport, код ИАТА: ESB), потому что тогда в Кайсери прямых рейсов не было. Это уже 302 км и заняло полдня.

Чтобы найти дешевые авиабилеты, я обычно сравниваю цены с помощью нескольких агрегаторов. У них всех один и тот же принцип - они ищут билеты по базам сотен авиакомпаний, но их базы могут отличаться, поэтому и цена будет лучше то в одном, то в другом - проверяйте все сразу.

  • KIWI - нереально гибкий поиск, и есть гарантия стыковки, даже если вы летите лоукостами и первый рейс задержался!
  • AVIASALES - лучшие цены на билеты из России и Казахстана, удобный календарь низких цен.
  • TICKETS - здесь бывают хорошие цены на билеты из Украины.

Как добраться из Кайсери в Гёреме

Из аэропорта Кайсери прямого автобуса в Гёреме нет. Сначала нужно добраться на маршрутке на автовокзал (Otogar), и затем час на рейсовом автобусе в Гёреме. На автовокзале представители разных автобусных компаний будут предлагать свои билеты, выбирайте ближайший удобный рейс.

Автовокзал в Гереме находится в центре города.

Иногда автобусы доезжают только до Невшехира, а вам продали билеты в Гёреме. Покажите водителю билет, в котором написано Göreme, и он пересадит вас на маршрутку своей же фирмы, которая уже отвезет в Гёреме. Но лучше сразу уточняйте, что автобус едет до Гёреме, без пересадок (direct bus).

Если время позднее, автобусов в Гёреме нет, то езжайте до Невшехира или Аваноса, оттуда уедете на такси (из Аваноса ближе).

Как доехать в Гёреме из Невшехира

Из Невшехира в Гёреме ходят маршрутки до 10 раз в день.

Как добраться в Гёреме из аэропорта Анкара на автобусе - пошаговая инструкция

1.. Аэропорт Анкара Эсенбога - автовокзал АШТИ (AŞTİ): едем на большом автобусе, они ходят раз в 1-1.5 часа, ехать около часа, зависит от пробок.

Если едете из центра города Анкара, то до AŞTİ удобнее всего доехать на метро.

2. На автовокзале на втором этаже находятся представители разных автобусных компаний. Вы говорите им, что вам нужно в Гёреме, или ищите таблички "Göreme".

Автобусы отходят с нижнего уровня терминала. На кассе уточняйте, какая платформа вам нужна, их там больше 50.

Если время позднее и прямые автобусы в Гёреме уже не ходят, берите билеты до Невшехира или Кайсери. Лучше до Невшехира - оттуда ближе, и соответственно дешевле на такси, если не успеете на автобусе.

Время в пути 4-5 часов с остановкой на туалет. Автобусы комфортабельные, стюард предлагает бесплатный чай, кофе, воду и кексики. Но туалета в автобусе нет.

3. Из Невшехира или Кайсери уже добирайтесь по инструкции выше.

Есть еще поезда Анкара-Кайсери, но по железной дороге будет дольше, и по цене экономия минимальная.

Расписания и цены: https://www.neredennereye.com/. Но я бы не покупала билеты на автобус заранее (особенно если это не турецкие праздники), а то вдруг рейс задержится.

Аренда авто в Анкаре

Мы обычно сравниваем цены и условия на сайтах-агрегаторах, которые собирают предложения разных прокатов, и выбираем самый выгодный вариант:

Также рекомендую Myrentacar - этот прокат необычен тем, что вы выбираете не класс авто, а конкретную машину и заранее знаете ее марку, модель, цвет, мощность и т.п. Приятные цены, отличная отзывчивая техподдержка, и к этому депозиты за аренду авто в разы меньше, чем у больших международных прокатов. Машину пригонят в аэропорт Анкары, встретят с табличкой. Но прилетающим в Кайсери или Невшехир они не подойдут - туда будет дорогая доставка.

Индивидуальный трансфер и такси в Каппадокию из Невшехира/Кайсери/Анкары

Хотя автобусы в Турции комфортабельные, но ехать с пересадками не каждому подходит, особенно с детьми и багажом. Удобнее заказать индивидуальный трансфер прямо из аэропорта на KiwiTaxi или IntuiTravel.

Водитель встретит в аэропорту с табличкой и отвезет прямо в отель, никаких ожиданий, пересадок, толкучки на душном автовокзале. Если нужно, будет с детским автокреслом. И легковой автомобиль доедет быстрее, чем автобус.

Если едете толпой - там есть и микроавтобусы.

Водитель будет встречать в аэропорту с табличкой в любое время и отвезет четко по адресу: не нужно будет ждать общественный транспорт или объясняться на незнакомом языке с местным таксистом. Цена окончательная, не нужно ни с кем торговаться, никаких скрытых комиссий за ночной тариф, пробки или багаж. По запросу в машине будет детское автокресло нужного размера. А еще там есть автомобили класса люкс и микроавтобусы для большой компании.

Как добраться в Гёреме из Стамбула

Расстояние 733 км, поэтому самый комфортабельный способ доехать из Стамбула в Каппадокию - это перелет в аэропорты Невшехир или Кайсери, и оттуда уже автобусами и маршрутками.

Календарь низких цен на авиабилеты:

Ехать из Стамбула в Каппадокию на автобусе - вариант для стойких духом и телом, я бы не стала :) Авиабилеты Стамбул-Каппадокия обойдутся не сильно дороже автобусов, особенно если покупать заранее. Но на всякий случай напишу, как добираться.

Время в пути 10-12 часов. Расписания и цены: https://www.neredennereye.com/.

1. Едем на автовокзал на метро до станции Otogar. У автовокзала в Стамбуле два названия: Байрампаша Отогар (Bayrampaşa Otogar) и Эсенлер (Esenler Otogar).

2. Покупаем билеты до Гёреме (они ходят 3-4 раза в день).

3. Если нет билетов до Гёреме, берем до Невшехира или Кайсери - будет больше рейсов.

На поезде нужно сначала добраться до Анкары с ж/д станции Пендик (Pendik), а маршрут из Анкары я уже описывала.

Как добраться в Каппадокию из Алании, Сиде, Кемера, Мармариса, Анталии, Измира и других городов Турции

Как и в случае со Стамбулом, я бы рекомендовала в Каппадокию полететь. Есть прямые рейсы в Кайсери из Анталии и Измира.

На автобусах будет дольше и сложнее - это имеет смысл только если вы отлично высыпаетесь сидя в автобусе и везете большой багаж.

Расписания и цены: https://www.neredennereye.com/.

Каппадокия из Сиде, Алании, Кемера

Ехать со Средиземного моря в Каппадокию на автобусе - это путь для стойких и выносливых. Я бы так не делала, а полетела из Анталии в Кайсери.

  • Сиде: расстояние - 471 км, время в пути 7-9 часов.
  • Алания - 497 км и 8-10 часов.
  • Кемер - 582 км, от 10 часов.

Из самих Сиде, Алании и Кемера мало автобусных рейсов, лучше всего доехать на автовокзал в соседний Манавгат (Manavgat Otogar) возле Сиде, и оттуда уже есть прямые рейсы в Гёреме И Невшехир.

Каппадокия из Мармариса, Измира, Кушадасы

Расстояние 791 км на автобусе - это уже для самых стойких. Самый комфортный и быстрый способ добраться с курортов Эгейского моря в Гёреме - это перелет Измир-Кайсери. Дальше по уже описанной схеме.

Где поесть в Гёреме и соседних городах: рестораны, бары, кафе. Кухня Каппадокии

Национальные блюда в Каппадокии:

  • Тести-кебаб (testi-kebap) - мясо с овощами в глиняном горшке. Горшочки разбивают перед подачей, а потом их выставляют на стене ресторана, часто подписывают.

Это будет нежирная пища, но на мой вкус пресновато.

  • Сач кавурма (saç kavurma) - мелко нарезанное тушеное в собственном жире мясо с овощами, подается с рисом. Очень сытно.
  • Манты (manti) - это совсем не то, что вы привыкли есть в Крыму или Средней Азии! Это минипельмени с микроколичествами мяса :(

Также здесь едят и другие популярные турецкие блюда:

  • Гёзлеме (gözleme) - турецкие блины - лепешки типа тонкого лаваша с начинкой внутри. Могут быть сладкими и солеными.
  • Бёрек (böregi) - слоеные пирожки с мясом.
  • Пиде (pide) - турецкая пицца в виде лодочки из тонкого теста с мясной, сырной или овощной начинкой (или их комбинациями).
  • Донер (döner-kebap) - привычная нам шаурма. Я покупала ЗОЖную версию с мясом курицы, а вместо майонеза-кетчупа-горчицы с несладким йогуртом.

В некоторых ресторанах могут сначала приносить платные или бесплатные закуски (мезе), которые вы не заказывали, и потом только основное блюдо. Уточняйте у официанта, сколько придется заплатить за то, что он принес.

В Каппадокии хватает хороших ресторанов, и мы не успели все их обойти, часть из моего списка - это рекомендации из русскоязычного и англоязычного интернета. Если есть, что добавить, пишите свои отзывы в комментариях :)

Где поесть в Гёреме: Inci Cave, Pumpkin Goreme (пещерные рестораны с турецкой кухней), Smile Steak House (европейская еда, тоже в пещере), Kösem Döner (шаурма), Kale Terrasse (турецкая кухня и терраса с видами), Cafe Keyif (турецкая еда по-домашнему), Firin Express (славится своими пиде), Cappadocian Cuisine (национальная кухня).

Лучшие рестораны в Аваносе: Avanos Kadin Girişimciler Koop Restaurant (просто, вкусно, недорого), Mado (мороженое, сладости, кофе), Sur Balik Avanos (рыбный ресторан с видом на реку), Hanim Eli (домашняя кухня без изысков), Bizim Ev (еда так себе и дороговато, но главное - антураж, только не приходить в обед - сюда привозят экскурсионные туры).

Где поесть в Ургюпе: Ziggy’s Shoppe & Cafe (дорого и пафосно, терраса с видом на город), Fd Fidan Doner (просто и недорого), Han Ciragan Restaurant (бар и еда, уюьтный дворик), Ürgüp Pide and Kebap Salonu (пиццерия, недорого), Sukurogulalari Pastanesi Terminal (кондитерскую хвалят, мясное - нет).

Винодельни в Каппадокии: Turasan, Mahzen Sarap Evi.

Винный дом: Efendi Sarapevi.

Когда лучше поехать в Каппадокию (Гёреме): сезоны, климат, погода по месяцам

Каппадокию можно посещать круглый год. Официально туристический сезон в Гёреме длится с апреля до ноября, но погода и зимой не такая уж и холодная, а людей меньше.

Самые комфортные месяцы в Каппадокии - это апрель, май, сентябрь и октябрь. Весной и осенью будет не слишком жарко и не холодно гулять, и меньше всего вероятность дождя. В мае все цветет, в сентябре созревает виноград, в октябре проводят Международный фестиваль вина.

Если нормально переносите жару, то июнь, июль и август тоже подойдут, тем более что будет самый длинный световой день. Только лучше выходить гулять по долинам пораньше до самого солнцепека, и обеденную жару пережидать в тени. И обязательно брать с собой защиту от солнца: крем, очки, кепку. В какие-то моменты я ходила по Каппадокии с зонтиком - он защищает от жары больше, чем кепка.

Зимой температура в Гёреме может опускаться немного ниже нуля, и выпадать снег, но зато сможете увидеть эти невероятные пейзажи со снегом.

каппадокия зимой фото

Зато зимой не жарко ходить, и на рассвет вставать не очень рано. Но будет меньше воздушных шаров, и в отелях холодновато. C ноября по март часть отелей и ресторанов закрыты, особенно в Ургюпе.

Зимой и ранней весной Каппадокию можно совместить с лыжами - сезон на соседнем горнолыжном курорте Эрджиес Кайсери (Erciyes Kayseri) длится с декабря по апрель.

Погода в Каппадокии по месяцам

гереме погода по месяцам

Стоит ли ехать в Каппадокию: мой отзыв об отдыхе

В Каппадокию однозначно стоит ехать, это потрясающее и ни на что не похожее место, которое стоит посетить хотя бы раз в жизни!

Каппадокия очень отличается от Стамбула и пляжной Турции.

Если вы любите походы, можете ходить по разнообразным долинам до упаду. Не любите или не можете много ходить - покатайтесь на машине по смотровым площадкам.

Полетайте на воздушном шаре. Если полет на шаре не входят в бюджет - понаблюдайте за ними с панорамной террасы отеля или со смотровой.

Надоели каменные грибы - съездите в подземный город или пройдите по каньону Ихлара.

Здесь каждый турист найдет себе занятие по душе.

Каппадокия с детьми - это зависит от возраста. Носиться по долинам по жаре с грудничком может быть не самой хорошей идеей. А вот с младшим школьником или подростком уже может быть интересно прогуляться куда-то дальше, чем парковка на смотровой площадке.

Фото: Flickr (travel_turkey, feridun_f_alkaya), Pixabay