По заявкам читателей (привет Тане К.), делимся способом, как можно аккуратно разрезать манго. Мы этих манго в Азии и Латинской Америке съели бессчетные килограммы, но научились их правильно чистить аж на Филиппинах. До этого это был какой-то хоррор, особенно в отеле без кухни: в соку манго были мы сами и все вокруг. Затем мы додумались до супер-лайфхака: есть манго над раковиной в ванной, но все равно это было страшно. На самом деле все намного проще :)
Итак, нам понадобятся: вкусные спелые манго, острый нож, тарелка и опционально ложка.
А разделывать манго мы будем в три простых шага.
Шаг 1. Помыть манго. Думаю, с этим все справятся без лишних объяснений и фото ;)
Шаг 2. Разрезать манго. Отрезаем мякоть манго вдоль плоской стороны косточки с одной и другой стороны, как можно ближе к косточке.
Шаг 3. Съесть манго. Тут уже два варианта:
Вариант 1. Пролетарский. Выедаем мякоть манго ложкой. Номномномном!
Вариант 2. Гламурный. Режем мякоть "решеточкой", не надрезая шкурку.
Тогда можно ее вывернуть и красиво съесть. Также этот вариант подходит для нарезки манго для фруктовых салатов.
Вот и все: просто и быстро :)
Остался же нерешенным еще один вопрос: что же делать с косточкой? Ее уже аккуратно обглодать не получится, придется поедать как есть. Такая суровая правда жизни!
Если интересно, можем еще написать, как аккуратно разделать и съесть папайю и арбуз без ножа (если будет хотя бы пять желающих в комментариях).