Как аккуратно съесть манго: пошаговая инструкция

манго

По заявкам читателей (привет Тане К.), делимся способом, как можно аккуратно разрезать манго. Мы этих манго в Азии и Латинской Америке съели бессчетные килограммы, но научились их правильно чистить аж на Филиппинах. До этого это был какой-то хоррор, особенно в отеле без кухни: в соку манго были мы сами и все вокруг. Затем мы додумались до супер-лайфхака: есть манго над раковиной в ванной, но все равно это было страшно. На самом деле все намного проще :)

Итак, нам понадобятся: вкусные спелые манго, острый нож, тарелка и опционально ложка.

А разделывать манго мы будем в три простых шага.

Шаг 1. Помыть манго. Думаю, с этим все справятся без лишних объяснений и фото ;)

Что делать с манго дальше? Еще два простых шага

Вьетнам. Красные и белые дюны Муйне (Miu Ne)

Муйне (Mui Ne) - это не только очень популярный вьетнамский курорт, где можно поваляться на пляже и получить по голове парашютом от кайт-серфа при попытке купаться. Тут есть еще и что посмотреть: потрясающие дюны (белые и красные) и волшебный (феерический!) ручей.

Муйне, белые дюны

Вообще, это все можно посетить и за один день, но в Муйне стоит задержаться на пару дней отдохнуть от переездов по стране, покупаться в холодном море. Можно даже попытаться научиться катать на серфе. Здесь очень приятный климат - воздух морской, но нет влажной удушающей жары, все время ветерок. Плюс недорогие приятные отели, супермаркеты в соседнем Фантьете, фрукты, морепродукты, и всего 6 часов из Сайгона... наверное, поэтому это место так облюбовано лонгстеерами.

Читать дальше: красные и белые дюны Муйне, волшебный ручей, оригинальные рыбацкие лодки, странная еда, друзья и т.д.

Мьянма. О бирманской еде и алкоголе (юбилейная запись №100)

Аж не верится, но это юбилейная, сотая запись в нашем блоге! :) Еще полгода назад было ноль, а уже сотня :) И материала еще минимум на сотню из этой и старых поездок, и появится еще больше, так что скучно не будет!

Итак, еда в Мьянме (Бирме) не особо отличается от других стран Юго-Восточной Азии: там едят всевозможные комбинации риса и лапши с мясом, карри, яйца, фрукты и овощи, популярностью пользуется уличная еда. В основном блюда не острые, и не чувствуется всяких примесей типа глютамата.

Например, суп с лапшой (Shan Noodle Soup) в любимой уличной кафешке Янгона:

Суп с лапшой (noodle soup)

Еще про бирманскую еду разной степени страшности, мини-обзор бирманского пива, и немного о бирманском виски

Мьянма. Интересные места и где съесть самый вкусный суп в Янгоне

Уфф, финальный пост про Янгон! :) Скоро перейду к фантастически красивым храмам Старого Багана.

Предыдущие впечатления от Янгона:

Мьянма. Пагода Шведагон (Shwedagon Paya) в Янгоне

Мьянма. Янгонская Кольцевая Железная Дорога (Yangon Circular Train)

Мьянма. Уличная жизнь колоритного Янгона

Мьянма. Янгонская архитектура

Здесь я собрала другие интересные места в Янгоне, которые не вошли в предыдущие посты.

1. Национальный музей (National Museum).

Офигенная коллекция на 5 этажах: все, что только может вмещать краеведческий и музей искусства: королевская мебель и костюмы, разнообразное бирманское искусство (резьба по дереву, камню и кости, картины), необычные музыкальные инструменты (нам особенно понравился крокодил!!!), лодки и кареты, национальные костюмы разных племен и т.д. и т.п. К сожалению, фотографировать нельзя. И вообще, всё, кроме маленьких сумочек, и всю электронику, включая старинный мобильник-звонилку, просят оставлять в камерах хранения. Вход 5000 кьят. Открыт с 9.30 до 16.30 вт-вс. Очень рекомендую посетить! Туда можно дойти пешком минут за 15-20 от Шведагона.

2. Музей борьбы с наркотиками (Drug Elimination Museum).

Оказывается, Мьянма в свое время очень серьезно взялась за уничтожение наркопроизводства в районе Золотого Треугольника на границе Мьянмы, Таиланда и Лаоса, и этому посвящен целый 3-этажный музей.

Читать дальше интересные места в Янгоне, и где съесть самый вкусный суп :))

Таиланд. Остров Пхукет (Phuket)

Пхукет - это самый большой остров Таиланда, мы провели там в сумме около недели: получали водительские права, отдыхали, купались в море, отсюда же ездили на острова Пи Пи и на дайвинг на Ко Ланту и на Симиланы, а потом уехали на остров Самуи.

Прилетели на самолете из Бангкока. Аэропорт на Пхукете небольшой. Очень быстро разгрузили багаж, буквально минут за 10, я в первый раз такое видела. В пешей доступности - село Nai Yang, там и забронировали отель. Делать там особо нечего, в основном там останавливаются те, кто только что прилетел или завтра улетает. Поэтому цены на жилье завышены. А так, это тихая деревня, в кафе попробуй еще найти кого-то, кто знает по английски хотя бы названия блюд и цифры. Пляж как на открытке. Чистейшая вода, песочек, волн нет, пальмы... Людей очень мало, в основном пенсионеры.

Вид несколько портит мусор, там, где заканчивается песок и начинается трава, и жарящиеся на солнце тела руссо-туристов.

Пхукет: пляж Nai Yang

Наша поездка по Пхукету: Пхукет Таун, пляжи, обзорные площадки, Большой Будда, центр реабилитации гиббонов, полезная информация про местные рынки с дешевыми фруктами и морепродуктами, транспорт, аренду байка

Португалия. Общие впечатления и про еду

Итак, начинаю серию заметок про Португалию)

Общие наблюдения

Португалы оочень не любят, когда их сравнивают с испанцами. И кстати их языки очень отдаленно похожи. Точнее, написание похоже, но произношение сильно отличается. И много базовых слов отличаются.

Они приветливые, очень стараются понять тебя и найти общий язык, даже если кроме португальского ни бумбум. При этом не назойливые.
Многие знают французский, т.к. учили в школе или вернулись из французской эмиграции. Английский и испанский мало кто знает.

Прочитать больше о моих впечатлениях о Португалии и про португальскую еду